Титан жеңил жана күчтүү материал болуп саналат, анын уникалдуу касиеттери акыркы жылдары популярдуулукка ээ болгон. Титандын эң көрүнүктүү артыкчылыктарынын бири - анын биз жеген тамак-аштын металлдык даамын жок кылуу жөндөмү. Бул макалада, биз титан плитасы металлдык даамга алып келиши мүмкүнбү же бул жөн эле материалдын курамынын таасириби, изилдейбиз.
(титан плитасы металлдын даамын алып келиши мүмкүн)
Титан эки элементтен турат: титандын диоксиди (TiO2) жана титан металл (Of). TiO2 компоненти титанга анын ачык ак түсүн берген жарык берүүчү эффектти камсыз кылат. Бирок, ошондой эле башка ыпластыктар сыяктуу, анын катышуусу менен бир аз ачуу даамы бар. Титандын бөлүкчөлөрү тилибизге тийгенде, алар белоктор менен өз ара аракеттенишет жана бетинде кычышуу сезимин жаратышат. Бул сезим көбүнчө металлдык даам катары сүрөттөлөт, кадимки ооздун даамын айырмалоо кыйын болушу мүмкүн.
Титан чындыгында кээ бир тамак-аштын даамын жакшыртышы мүмкүн экенин көрсөткөн кээ бир далилдер бар. Мисалы, Journal of Food Science журналында жарыяланган изилдөө титан камтыган тамак-ашты жеген адамдардын тамак-аш менен титан эмес тамак-аштын даамында эч кандай айырмачылыктары жок экенин көрсөттү.. Journal of Clinic Nutrition журналында жарыяланган дагы бир изилдөө титанга бай тамак-аштарды кыска убакытка колдонуу тамактын даамына олуттуу таасир этпей турганын көрсөттү..
Бул титан металл өзү металлдык даамын камтыбайт экенин белгилей кетүү маанилүү. Анын ордуна, металлдын тилибиз менен өз ара аракеттенүүсү темир же цинк сыяктуу башка металлдарды жегенге окшош даам сезүүнү жаратат.. Бирок, титан бөлүкчөлөрү дагы эле тилде убактылуу даам таасир калтырышы мүмкүн, айрыкча, алар лимон ширеси же уксус сыяктуу кислота заттар менен аралаштырылса.
(титан плитасы металлдын даамын алып келиши мүмкүн)
Аягында, титан плитасы лимон ширеси же уксус сыяктуу кислота заттар менен аралашса, металлдын даамын алып келиши мүмкүн. Бирок, эгерде сиз титанга бай тамактарды эч кандай терс таасирлерге дуушар болбостон колдонсоңуз, титан сиздин даам каалооңузга эч кандай таасир эте албайт. Бул титан чындыгында металлдык даамын алып келбейт экенин белгилей кетүү керек; тескерисинче, металлдын тилибиз менен өз ара аракеттенүүсү башка металлдарды жегенге окшош даам сезүүнү жаратат. Ошентип, ал эми титан күнүмдүк тамак-аш жасоодо кадимки ингредиент катары көрүнбөшү мүмкүн, ал ченеми менен керектелгенде кээ бир тамак-аштын даамын жакшыртышы мүмкүн.